O nas

Mała masarnia, uczciwe rzemiosło.

Logo Masarnia Morawski

Masarnia Morawski to niewielka, rodzinna firma, którą w 2010 roku założyli Tomasz i Magdalena Morawscy w Młodyniach Górnych pod Radomiem. Zaczynaliśmy skromnie — od małego zakładu i prostej zasady: robić wędliny tak, jak robiło się je dawniej, z dobrego mięsa i bez pośpiechu.

Od początku stawiamy na jakość, a nie na ilość. Wędliny wędzimy tradycyjnie, drewnem olchowym, według sprawdzonych receptur. Nie jesteśmy dużą fabryką i nie chcemy nią być — cenimy to, że znamy nasze wyroby i naszych klientów.

Z czasem dołączyli do nas ludzie, którzy podzielają to samo podejście do rzemiosła. Dziś prowadzimy masarnię i kilka sklepów firmowych w Radomiu i okolicy. Jedno się nie zmienia: robimy wędliny dla ludzi, których znamy, i chcemy, żeby za każdym razem smakowały tak samo dobrze.

Co dla nas ważne

01

Czas

Wędliny potrzebują czasu. Nie pośpieszamy procesu, bo dobry smak nie rodzi się na życzenie.

02

Surowiec

Mięso od sprawdzonych dostawców. Wybieramy takie, którego pochodzenie znamy i któremu ufamy.

03

Receptura

Proste składniki i sprawdzone receptury. Wędzimy tradycyjnie, drewnem olchowym.

04

Ludzie

Mały zespół, dla którego to rzemiosło, a nie tylko praca. Każdy wie, co robi i po co.